INGREDIENTES:
1 dente de alho
1/2 xícara (chá) de conhaque ou kirsh
nos-moscada ralada á gosto
1/2 lata de creme de leite
200 g de queijo ralado (preferencialmente mussarela) ralado grosso
1 pacote de creme de queijo
1/2 litro de queijo
MODO DE PREPARAR:
Corte o dente de alho ao meio. Passe por todo o interior da panela de fondue.
Prepare a sopa creme de queijo, como explicado na embalagem, com o leite. Deixe amornar.
Adicione o queijo de sua preferência. Mexa bem até formar fios com o queijo. Acrescente o creme de leite e misture. Junte o conhaque, a noz-moscada e sirva com no réchaud com a chama bem baixe.

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