Empadão de liquidificador

Este empadão de liquidificador além de muito fácil de fazer, é super versátil, pois fica ótimo com o recheio que você inventar! Então vamos lá...

INGREDIENTES:
2 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de óleo
4 ovos
11 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de açúcar
1 colher (chá) de fermento em pó

RECHEIO:
300g de peito de frango cozido com todos os temperos e desfiado
150g de lombinho canadense cortado em cubos ou linguiça calabresa

MODO DE PREPARAR:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem. Unte e polvilhe com farinha de trigo um refratário médio.

RECHEIO:

Despeje metade da massa no refratário, espalhe o recheio e coloque o restante da massa.

Leve ao forno médio (200ºC), já  pré- aquecido, por cerca de 45 minutos ou até que esteja dourado.

Rendimento: 12 pessoas

Tempo de preparo: 1 hora e 30 minutos