4 ovos batidos
1 tomate picado em cubinhos (não muito maduro) e sem sementes
1/2 cebola picadinha
100 gramas de presunto picadinho ou peito de peru
100 gramas de queijo mussarela ou outro tipo de queijo de sua preferência
Manjericão picado
Parmesão ralado
Sal á gosto
MODO DE PREPARAR:
Em uma forma anti-aderente não muito comprida junte os ingredientes: ovos batidos, cebola picada, tomate picado, presunto ou o peru, queijo mussarela ou outro de sua preferência,sal e o manjericão. Mexa bem e por cima coloque um pouco do queijo parmesão ralado e coloque na forma. Coloque a forma na parte superior do forno, em temperatura média para cozinhar bem.Em menos de 10 minutos sua omelete estará pronta e gratinada.
Rendimento: 2 pessoas
Tempo de preparo: 10 minutos
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