Hot Dog no palito

INGREDIENTES:
150g de farinha de trigo (1 copo tipo americano de farinha de trigo)
150g de fubá (1 copo tipo americano de fubá)
1 colher (sopa) de açúcar
3 colheres (chá) de fermento em pó
1 colher (sobremesa) de sal
1 colher(chá) de molho de pimenta
2 colheres(sopa) de mostarda
2 ovos
350ml de leite (1 copo tipo americano de leite)
60ml de óleo (1/4 copo tipo americano de óleo)
10 salsichas aferventadas e espetadas no palito de churrasco

MODO DE PREPARAR:

Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o fubá, o açúcar, o fermento em pó, o sal e misture.

Coloque em uma outra tigela, o molho de pimenta, a mostarda, os ovos, o leite, o óleo e misture bem.

Adicione a mistura da farinha( feita á cima) e misture bem. Deixe essa massa descansar por cerca de 15 minutos. Pegue cada espeto de salsicha, passe na massa e frite com óleo quente até dourar.

Retire e escorra em papel absorvente. Sirva em seguida!