500g de feijão carioquinha cozido
200g de toucinho
200g de bacon
1 concha de óleo
1 cebola média picada
4 dentes de alho
200g de farinha de mandioca
5 ovos
sal á gosto
cheiro verde á gosto
MODO DE PREPARAR:
Coloque o óleo em uma panela e doure a cebola, acrescente o toucinho e o bacon, frite bem. Adicone o alho, sal e os ovos, misturando com muito cuidado para que não se despedace muito. Refogue o feijão, baixe o fogo, misture a farinha aos poucos e o cheiro verde.
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