2 xícaras de chá de leite em pó integral
1 xícara de chá de amido de milho
1 lata de leite condensado
2 xícara de chá de coco ralado
1 xícara de chá de açúcar
1 e 1/2 de água filtrada
Coco para decorar
MODO DE PREPARAR:
Misture bem todos os ingredientes. Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, por cerca de 20 minutos, ou até ficar um mingau bem cremoso. Retire do fogo, despeje numa forma de furo central molhada. Leve para gelar na geladeira por cerca de 3 horas. Decore com coco e sirva!
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