1/2 kg de batata cozida e passada no espremedor
1 ovo
2 colheres de sopa de amido de milho
1/2 xícara de chá de parmesão ralado
sal de pimenta do reino á gosto
cheiro verde á gosto
MODO DE PREPARAR:
Coloque todos os ingredientes numa vasilha e amasse bem. Deixe a massa na geladeira para descansar por meia hora. Faça bolinhas com a massa e frite com óleo quente. Sirva em seguida
DICA: Se preferir, após fazer as bolinhas passe no ovo batido e coloque na farinha de rosca e frite. Também pode substituir o queijo parmesão ralado por outra de sua preferência.
Nenhum comentário:
Postar um comentário